1 總則
1.1 編制目的
建立健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件運行機制，強化應(yīng)急準備，有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全突發(fā)事件，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的危害，保障公眾健康與生命安全，維護正常的經(jīng)濟社會秩序。
1.2 編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》等法律以及《河南省突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》《河南省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，結(jié)合我縣實際制定本預(yù)案。
1.3 適用范圍
本預(yù)案適用于澠池縣行政區(qū)域范圍內(nèi)發(fā)生的Ⅳ級（一般）以上食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作，指導全縣食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
1.4 工作原則
食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作堅持統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、以人為本、減少危害、預(yù)防為主、依法處置的基本原則。食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，各級政府和有關(guān)部門立即按照職責分工和相關(guān)預(yù)案開展應(yīng)急處置工作。
1.5 事件分級
食品安全突發(fā)事件共分四級，即：Ⅰ級（特別重大）食品安全突發(fā)事件、Ⅱ級（重大）食品安全突發(fā)事件、Ⅲ級（較大）食品安全突發(fā)事件和Ⅳ級（一般）食品安全突發(fā)事件（食品安全突發(fā)事件分級響應(yīng)標準見附件）。
2 組織機構(gòu)及其職責
2.1 縣級組織指揮機構(gòu)
縣政府食品安全委員會協(xié)調(diào)指導一般食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，縣政府食品安全委員會辦公室（以下簡稱縣政府食品安全辦）組織和指導食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置和調(diào)查處理工作，監(jiān)督事件查處落實情況。根據(jù)食品安全突發(fā)事件的發(fā)展態(tài)勢和影響，縣政府食品安全辦報請市政府批準，或根據(jù)縣政府領(lǐng)導同志指示，成立縣政府工作組，負責指導、協(xié)調(diào)、督促有關(guān)地方和部門開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)啟動時，成立縣政府食品安全突發(fā)事件應(yīng)急指揮部（以下簡稱指揮部），統(tǒng)一領(lǐng)導和指揮應(yīng)急處置工作。
指揮部總指揮由縣政府領(lǐng)導同志或縣政府領(lǐng)導同志指定的有關(guān)部門或單位的負責同志擔任，指揮部成員單位根據(jù)事件性質(zhì)和應(yīng)急處置工作需要，主要從縣政府食品安全委員會成員單位中確定，必要時可以增加鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和其他相關(guān)部門為成員單位。
根據(jù)事件處置需要，指揮部可下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、事件調(diào)查組、危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、社會穩(wěn)定組、新聞宣傳組、專家組等若干工作組。各工作組在指揮部的統(tǒng)一指揮下開展工作，并隨時向指揮部報告工作進展情況。
指揮部辦公室設(shè)在縣政府食品安全辦，承擔指揮部的日常工作，履行綜合協(xié)調(diào)、信息匯總發(fā)布、督查督辦等職責。
食品檢驗檢測、醫(yī)療、疾病預(yù)防控制等相關(guān)技術(shù)機構(gòu)作為食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置技術(shù)支撐機構(gòu)，在有關(guān)部門組織領(lǐng)導下協(xié)助開展應(yīng)急處置相關(guān)工作。
2.2鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級組織指揮機構(gòu)
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）級政府根據(jù)事件級別不同，成立相應(yīng)的組織指揮機構(gòu)，統(tǒng)一領(lǐng)導、組織、指揮本行政區(qū)域內(nèi)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作?？缧姓^(qū)域的食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，由各有關(guān)行政區(qū)域政府共同負責，或由有關(guān)行政區(qū)域的共同上一級政府負責。
3 監(jiān)測預(yù)警
3.1 監(jiān)測
縣政府食品安全委員會成員單位及其他有關(guān)部門按照職責分工開展日常食品安全監(jiān)督檢查、抽樣檢驗、風險監(jiān)測、輿情監(jiān)測等工作，收集、分析和研判可能導致食品安全突發(fā)事件的風險隱患信息，必要時向相關(guān)部門和地方通報，有關(guān)監(jiān)管部門要依法采取有效控制措施。
食品生產(chǎn)經(jīng)營者要依法落實食品安全主體責任，制定風險監(jiān)測防控措施，定期開展自查，及時排查和消除食品安全風險隱患。當出現(xiàn)可能導致食品安全突發(fā)事件的情況時，要立即報告當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門。
3.2 預(yù)警
3.2.1 預(yù)警分級
對可以預(yù)警的食品安全突發(fā)事件，按照事件發(fā)生的緊急程度、發(fā)展態(tài)勢和可能造成的危害程度等因素分為四級，用藍色、黃色、橙色和紅色表示，分別對應(yīng)預(yù)測將要發(fā)生一般、較大、重大和特別重大級別食品安全突發(fā)事件。
3.2.2 預(yù)警信息發(fā)布
縣政府食品安全委員會成員單位及其他有關(guān)部門根據(jù)監(jiān)測信息和風險評估結(jié)果，針對發(fā)現(xiàn)的苗頭性、傾向性食品安全風險，根據(jù)各自職責規(guī)定發(fā)布風險預(yù)警信息。發(fā)布的預(yù)警信息涉及其他地區(qū)和部門的，要事先進行溝通，提示做好預(yù)警預(yù)防工作；對預(yù)警信息內(nèi)容有較大分歧的，要按照信息發(fā)布有關(guān)規(guī)定報請共同的上級部門協(xié)調(diào)處置。
3.2.3 預(yù)警處置
預(yù)警信息發(fā)布后，發(fā)布單位和相關(guān)部門要進行分析研判，采取有效防范措施，開展應(yīng)急準備，做好輿論引導工作。當可能引發(fā)食品安全突發(fā)事件的因素已經(jīng)消除或得到有效控制時，要解除預(yù)警，終止有關(guān)措施。
4 信息報送
4.1 報告程序
食品安全監(jiān)管相關(guān)部門要加強食品安全突發(fā)事件信息報告工作，完善報告制度，明確報告的主體、程序和內(nèi)容，強化首報、續(xù)報、終報責任意識。食品藥品監(jiān)管部門要加強信息直報系統(tǒng)建設(shè)，提升報告時效性、準確性，加強信息通報與共享。任何單位和個人不得對食品安全突發(fā)事件隱瞞、謊報、緩報，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。
（1）食品生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)經(jīng)營的食品造成或可能造成公眾健康損害的，要依法在2小時內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)管部門報告。
（2）發(fā)生可能與食品安全有關(guān)的急性群體性健康損害的單位，要依法在2小時內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)管部門報告。
（3）醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)發(fā)現(xiàn)其接收的病人與食品安全突發(fā)事件有關(guān)的，要在2小時內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生計生部門報告。
（4）有關(guān)監(jiān)管部門獲知食品安全突發(fā)事件或接到食品安全突發(fā)事件報告、舉報，要立即通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門，并做好后續(xù)跟蹤和通報工作。
（5）衛(wèi)生計生部門調(diào)查處理傳染病或其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件中發(fā)現(xiàn)與食品安全相關(guān)的信息，要立即通報同級食品藥品監(jiān)督管理部門。
（6）食品安全相關(guān)技術(shù)機構(gòu)、有關(guān)社會團體及個人發(fā)現(xiàn)食品安全突發(fā)事件相關(guān)情況，要及時向所在地食品藥品監(jiān)管部門報告或舉報。
（7）鄉(xiāng)鎮(zhèn)級以上食品藥品監(jiān)管部門要立即將食品安全突發(fā)事件相關(guān)信息向本級政府和上級食品藥品監(jiān)管部門報告。鄉(xiāng)鎮(zhèn)級政府和上級食品藥品監(jiān)管部門要按照有關(guān)要求上報。
（8）按照屬地管理原則，突發(fā)事件信息報告實行逐級上報；但對于經(jīng)研判為較大、敏感的信息，特殊情況下可越級報告。
4.2 報告內(nèi)容
食品生產(chǎn)經(jīng)營者、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、技術(shù)機構(gòu)和社會團體、個人報告疑似食品安全突發(fā)事件信息時，內(nèi)容要包括事件發(fā)生時間、地點和當前狀況等基本情況。
縣政府食品安全委員會各成員單位及相關(guān)監(jiān)管部門初報食品安全突發(fā)事件內(nèi)容包括信息來源、事件發(fā)生時間、地點、當前狀況等基本信息；根據(jù)事件應(yīng)對情況可進行多次續(xù)報，內(nèi)容主要包括事件進展、發(fā)展趨勢、后續(xù)應(yīng)對措施、調(diào)查詳情、原因分析等詳細信息；終報應(yīng)包括事件概況、調(diào)查處理過程、事件性質(zhì)、事件責任認定、追溯或處置結(jié)果、整改措施和效果評價等全面信息。
4.3 報告方式
信息報告一般可通過信息直報系統(tǒng)、傳真等方式進行；涉及國家秘密的，要選擇符合保密規(guī)定的方式報告。初報信息，在2小時內(nèi)可通過電話、短信等形式簡要報告事件基本情況，隨后及時以書面形式報送。
4.4 事件評估
食品安全事件發(fā)生后，相關(guān)部門要按照有關(guān)規(guī)定及時向食品藥品監(jiān)管部門提供相關(guān)信息和資料，由食品藥品監(jiān)管部門統(tǒng)一組織開展食品安全突發(fā)事件評估。經(jīng)初步評估為食品安全突發(fā)事件的，食品藥品監(jiān)管部門要按規(guī)定向本級政府及上級食品藥品監(jiān)管部門報告。
5 應(yīng)急響應(yīng)
5.1 分級響應(yīng)
根據(jù)食品安全突發(fā)事件的嚴重程度和發(fā)展態(tài)勢，將應(yīng)急響應(yīng)設(shè)定為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級和Ⅳ級四個級別。Ⅰ級應(yīng)急響應(yīng)由國務(wù)院啟動，Ⅱ級應(yīng)急響應(yīng)由省政府啟動，Ⅲ級應(yīng)急響應(yīng)由市級政府啟動，Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)由縣級政府啟動。
Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)啟動后，指揮部立即成立運行，組織開展應(yīng)急處置。指揮部成員單位在指揮部的統(tǒng)一指揮與調(diào)度下，按相應(yīng)職責做好突發(fā)事件應(yīng)急處置相關(guān)工作。事發(fā)地縣級政府按照指揮部的統(tǒng)一部署，組織協(xié)調(diào)鄉(xiāng)級政府全力開展應(yīng)急處置，并及時報告相關(guān)工作進展情況。事件發(fā)生單位按照相應(yīng)的處置方案開展先期處置，配合食品藥品監(jiān)管等部門做好食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作。
未達到Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)啟動標準的食品安全突發(fā)事件，由事發(fā)地鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府組織有關(guān)部門采取必要措施，做好應(yīng)急處置工作，控制事態(tài)升級蔓延。
在突發(fā)事件處置中涉及傳染病疫情的，按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《河南省突發(fā)公共衛(wèi)生事件總體應(yīng)急預(yù)案》等相關(guān)規(guī)定開展疫情防控和應(yīng)急處置。
5.2 應(yīng)急處置
Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)啟動后，各工作組按照預(yù)案規(guī)定的職責要求，在指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導下，按照有關(guān)規(guī)定立即開展應(yīng)急處置工作，最大限度減少危害、消除影響。
5.2.1 醫(yī)學救援
由醫(yī)療救治組負責，指導事發(fā)地衛(wèi)生計生部門迅速組織醫(yī)療資源開展診斷治療；必要時組織增派醫(yī)療衛(wèi)生專家和隊伍，調(diào)配急需醫(yī)藥物資。
5.2.2 現(xiàn)場處置
由危害控制組負責，指導事發(fā)地食品藥品監(jiān)管部門依法先行登記保存或查封、扣押可能導致食品安全突發(fā)事件的食品及其原料和食品相關(guān)產(chǎn)品；對確認屬于被污染的食品及其原料，責令生產(chǎn)經(jīng)營者按照相關(guān)法律、法規(guī)停止生產(chǎn)經(jīng)營，并召回問題食品；現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，責令生產(chǎn)經(jīng)營者對被污染的食品相關(guān)產(chǎn)品、設(shè)備、場所等進行清洗消毒，消除污染。
5.2.3 流行病學調(diào)查
由事件調(diào)查組負責，組織疾病預(yù)防控制機構(gòu)對事件現(xiàn)場進行衛(wèi)生處理，并對事件有關(guān)的危險因素開展流行病學調(diào)查。疾病預(yù)防控制機構(gòu)在完成現(xiàn)場流行病學調(diào)查后，及時向同級食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生計生部門提交流行病學調(diào)查報告。
5.2.4 應(yīng)急檢驗檢測
由檢測評估組負責，指定專業(yè)技術(shù)機構(gòu)對疑似引發(fā)食品安全突發(fā)事件的相關(guān)樣品及時進行應(yīng)急檢驗檢測，提交檢驗檢測報告，為制定事件調(diào)查和應(yīng)急處置方案等提供技術(shù)支撐。
5.2.5 事件調(diào)查
由事件調(diào)查組負責，組織各方力量及時開展事件調(diào)查工作，準確查清事件性質(zhì)和原因，分析評估事件風險和發(fā)展趨勢，認定事件單位和有關(guān)部門及其工作人員的責任，提出責任追究建議，研究提出防范措施和整改意見建議，并提交調(diào)查報告。
5.2.6信息發(fā)布和輿論引導
由新聞宣傳組負責，通過舉行新聞發(fā)布會、組織專家解讀等形式，借助電視、報紙等傳統(tǒng)主流媒體，運用微博、微信等新媒體平臺，主動發(fā)聲，客觀準確地向社會公眾及時發(fā)布食品安全突發(fā)事件相關(guān)信息，回應(yīng)社會關(guān)切，澄清不實信息，正確引導社會輿論。
5.2.7 維護社會穩(wěn)定
由社會穩(wěn)定組負責，指導事發(fā)地公安機關(guān)加強對救助患者的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、涉事生產(chǎn)經(jīng)營單位等重點地區(qū)治安管控，依法查處借機傳播謠言制造社會恐慌、哄搶物資等違法犯罪行為，做好矛盾糾紛化解工作。
5.3 響應(yīng)級別調(diào)整及終止
5.3.1 調(diào)整及終止程序
在事件處置過程中，指揮部要遵循事件發(fā)生發(fā)展的客觀規(guī)律，結(jié)合實際情況和防控工作需要，適時組織評估。上級政府有關(guān)部門要根據(jù)下級政府有關(guān)部門的請求，及時組織專家為食品安全事件應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整和終止的評估提供技術(shù)支持與指導。
評估認為符合應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整或終止條件的，由指揮部辦公室提出應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整或終止建議，經(jīng)指揮部同意并報同級政府批準后實施。應(yīng)急響應(yīng)級別調(diào)整后，事發(fā)地政府要按照調(diào)整后的應(yīng)急響應(yīng)級別采取相應(yīng)措施。
5.3.2 級別提升
當事件進一步發(fā)展，影響或危害擴大并有蔓延趨勢，情況復(fù)雜難以控制時，要及時提升響應(yīng)級別。學校或托幼機構(gòu)、重大活動期間發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，可相應(yīng)提高響應(yīng)級別。
5.3.3 級別降低
當事件危害或不良影響得到有效控制，且經(jīng)研判認為事件危害或不良影響已降低到原級別評估標準以下，無進一步擴散趨勢時，可降低應(yīng)急響應(yīng)級別。
5.3.4 響應(yīng)終止
當食品安全突發(fā)事件得到有效控制，并符合以下要求，經(jīng)分析評估認為可解除響應(yīng)的，要及時終止響應(yīng)：
（1）食品安全突發(fā)事件傷病員全部得到救治，原患者病情穩(wěn)定24小時以上，且無新的急性病癥患者出現(xiàn)；
（2）現(xiàn)場、受污染食品得到有效控制，食品與環(huán)境污染得到有效清理并符合相關(guān)標準，次生、衍生事件隱患消除；
（3）事件造成的危害或不良影響已消除或得到了有效控制，不需要繼續(xù)按預(yù)案進行應(yīng)急處置。
6 后期工作
6.1 善后處置
食品安全突發(fā)事件的善后處置包括人員安置、補償，征用物資及運輸工具補償，應(yīng)急及醫(yī)療機構(gòu)墊付費用、事件受害者后續(xù)治療費用、產(chǎn)品抽樣及檢驗等費用撥付，污染物收集、清理與處理等。
事發(fā)地政府要組織有關(guān)部門積極穩(wěn)妥、深入細致地做好善后處置工作，盡快妥善安置、慰問受害和受影響人員，消除事件影響，恢復(fù)正常秩序。
造成食品安全突發(fā)事件的責任單位和責任人要按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償，承擔受害人后續(xù)治療及保障等相關(guān)費用。
保險機構(gòu)要及時開展應(yīng)急人員保險受理和受害人員保險理賠工作。
6.2 表彰
對在食品安全應(yīng)急管理和事件處置工作中做出突出貢獻的先進集體和個人給予表彰。
6.3 責任追究
事件發(fā)生單位以及相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)在發(fā)生食品安全突發(fā)事件后未進行處置、報告的，或隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)的，或造成嚴重后果的，依法追究相應(yīng)責任。
對隱瞞、謊報、緩報食品安全突發(fā)事件重要情況或在應(yīng)急處置工作中有其他失職、瀆職行為的，依法追究有關(guān)責任單位或責任人的責任；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
有關(guān)地方政府和單位領(lǐng)導班子、領(lǐng)導干部未正確履行職責，導致本地、本系統(tǒng)、本單位在較短時間內(nèi)連續(xù)發(fā)生較大食品安全事件，或是發(fā)生重大食品安全事件的，按照有關(guān)規(guī)定進行督導和責任追究。
6.4 總結(jié)評估
食品安全突發(fā)事件善后處置工作結(jié)束后，食品藥品監(jiān)管部門要組織有關(guān)部門及時對食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作進行評估，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出對類似事件的防范和處置建議，完成總結(jié)評估報告，必要時采取適當方式向社會公布并通報相關(guān)部門。
7 應(yīng)急保障
7.1 隊伍保障
加強應(yīng)急處置專業(yè)隊伍建設(shè)，規(guī)范應(yīng)急隊伍管理，落實專兼職人員，加快應(yīng)急裝備設(shè)備配備，組織開展必要的應(yīng)急培訓演練，提高食品安全突發(fā)事件快速響應(yīng)及應(yīng)急處置能力。健全應(yīng)急專家隊伍，為食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置方案制訂、檢驗檢測、危害評估和調(diào)查處理等工作提供決策建議。
7.2 信息保障
食品藥品監(jiān)管部門會同有關(guān)部門構(gòu)建食品安全信息網(wǎng)絡(luò)體系，對食品安全抽檢監(jiān)測、投訴舉報、輿情監(jiān)測、事件報告與通報等方面的食品安全信息進行采集、監(jiān)控、分析和共享。有關(guān)部門要設(shè)立投訴舉報電話，充分發(fā)揮食品安全協(xié)管員、信息員和志愿者的作用，暢通信息報告渠道，確保食品安全突發(fā)事件及時報告與相關(guān)信息快速收集。
7.3 醫(yī)療保障
衛(wèi)生計生部門要組織建立功能完善、反應(yīng)靈敏、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展的醫(yī)療救治體系，在食品安全突發(fā)事件造成人員傷害時迅速開展醫(yī)療救治。
7.4 技術(shù)保障
食品安全監(jiān)管相關(guān)部門要加強食品安全突發(fā)事件監(jiān)測、預(yù)警、預(yù)防、應(yīng)急檢驗檢測和應(yīng)急處置等技術(shù)研發(fā)，促進對外交流與合作，為食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置提供技術(shù)保障。
7.5 物資與經(jīng)費保障
保障食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲備與調(diào)用，使用儲備物資后要及時補充。食品安全突發(fā)事件應(yīng)急工作經(jīng)費按規(guī)定列入各級政府年度財政預(yù)算，保障應(yīng)急資金足額、及時到位。
7.6 社會動員保障
根據(jù)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置的需要，動員和組織社會力量協(xié)助參與應(yīng)急處置，必要時依法調(diào)用企業(yè)及個人物資。在動用社會力量或企業(yè)、個人物資進行應(yīng)急處置后，要及時歸還或給予補償。
7.7 宣傳培訓
各級政府及其相關(guān)部門要對食品安全監(jiān)管人員、食品生產(chǎn)經(jīng)營者及廣大消費者開展食品安全應(yīng)急知識宣傳、教育與培訓，促進監(jiān)管人員掌握食品安全應(yīng)急相關(guān)工作技能，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的應(yīng)急責任意識，提高消費者的風險意識和防范能力。
8 附則
8.1 預(yù)案管理
預(yù)案實施后，縣政府食品安全辦要會同有關(guān)部門組織預(yù)案宣傳、培訓和演練，并根據(jù)實際情況，適時組織評估和修訂。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府和各有關(guān)部門要參照本預(yù)案，結(jié)合實際制定或修訂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
8.2 名詞術(shù)語
食品：指各種供人食用或飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或慢性危害。
食品安全突發(fā)事件：指食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或可能有危害的突發(fā)事件。
8.3 預(yù)案解釋
本預(yù)案由縣食品藥品監(jiān)督管理局負責解釋。
8.4 預(yù)案實施
本預(yù)案自印發(fā)之日起實施。2013年9月13日澠池縣人民政府辦公室印發(fā)的《澠池縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》同時廢止。
附 件
食品安全突發(fā)事件分級響應(yīng)標準
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事件分級 |
評估指標 |
響應(yīng)級別 |
啟動級別 |
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特別重大 |
（1）受污染食品流入2個以上省份或國（境）外（含港澳臺地區(qū)），造成特別嚴重健康損害后果的；或經(jīng)評估認為事件危害特別嚴重的； （2）1起食品安全突發(fā)事件出現(xiàn)30人以上死亡的； （3）國務(wù)院認定的其他特別重大級別食品安全突發(fā)事件。 |
Ⅰ級響應(yīng)
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國家級 |
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重大 |
（1）受污染食品流入2個以上省轄市，造成或經(jīng)評估認為可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴重損害的食品安全突發(fā)事件； （2）發(fā)現(xiàn)在我國首次出現(xiàn)的新的污染物引起的食品安全突發(fā)事件，造成嚴重健康損害后果，并有擴散趨勢的； （3）1起食品安全突發(fā)事件涉及人數(shù)在100人以上并出現(xiàn)死亡病例；或出現(xiàn)10人以上、29人以下死亡的； （4）省級政府認定的其他重大級別食品安全突發(fā)事件。 |
Ⅱ級響應(yīng)
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省級 |
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較大 |
（1）受污染食品流入2個以上縣（市），已造成嚴重健康損害后果的； （2）1起食品安全突發(fā)事件涉及人數(shù)在100人以上；或出現(xiàn)死亡病例的； （3）市級政府認定的其他較大級別食品安全突發(fā)事件。 |
Ⅲ級響應(yīng)
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市級 |
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一般 |
（1）存在健康損害的污染食品，已造成嚴重健康損害后果的； （2）1起食品安全突發(fā)事件涉及人數(shù)在30人以上、99人以下，且未出現(xiàn)死亡病例的； （3）縣級政府認定的其他一般級別食品安全突發(fā)事件。 |
Ⅳ級響應(yīng)
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縣級 |
注：以上以下均含本數(shù)。
